辣椒的种植方法：选用1/4英吋塑胶盆或穴盘育苗,如果是旧盆请先用50%漂白水消毒,选择ph值适中之培养土,又用筷子或其它工具挖出约1公分或种子2倍大小之穴孔,将种子种下,切记太深种子将不会发芽,然后写下品种名称,种子使用温水浸泡过将加速发芽,低温将无法发芽,如果气温太低,您可用厚纸箱DIY一个简易温室,盒子上方请勿覆盖塑胶盖,否则会造成湿度过高,充足的空气是发芽必备的条件。种子发芽并不需光线,但开始发芽就必须维持**10~16小时日照或人工光照,种子种植前**进行杀菌工作,可使用贝芬替、**锌稀释或60度温水杀菌,将可降低猝倒病、病毒病...等发病。当小苗长至3~6公分高时,必须施液肥,长至10~15公分高选择阴天移植至菜园或大花盆,土壤中混入少许有机肥,以确保根系发达及植株强壮,也可增加300%收成量,使用银色或黑色塑胶布可以抑制杂草及防虫,冬天可增加土壤温度,另外必需使用支撑,以防止果实太沉重造成折枝,一般定植50~75天产青果,90~ 150天成熟。

栽培方式作为观赏的辣椒通常采用槽式基质栽培或盆栽。槽式基质栽培是利用红砖砌成简易栽培槽，槽底部铺有薄膜，槽宽74--100厘米，双行定植，定植株行距为35x45厘米，每667平方米定植3000--3500株。盆栽则每盆定植1株健壮的苗。栽培基质可用苇末、炉渣、泥炭、锯末屑、珍珠岩、菇渣、细沙、中药渣等原材料按一定比例组成混合基质，如苇末：珍珠岩；炉渣：泥炭＝4：1：1：1的基质配方等。河南商丘意隆瓜果蔬菜交易中心（联系，小李代办 18338716601 商丘辣椒代办网址：www.sqdaiban.51sqw.com）